ላሮሴስ በማጣቀሻ ሥራዎች ፣ በመዝገበ-ቃላት ፣ በኢንሳይክሎፔዲያ እና በማብሰያ መጽሀፍት ውስጥ የተካነ የፈረንሣይ ማተሚያ ቤት ነው. እነሱ በዓለም ላይ እጅግ በጣም ሁሉን አቀፍ የምግብ ኢንሳይክሎፔዲያ ተብሎ በሚቆጠረው ላሩስ ጋስትሮኖሚክ በተሰነጣጠለው እትማቸው ይታወቃሉ.
በ 1852 በፒየር ላሩስ እና ባልደረባው አውጉስቲን ቦይ ተመሠረተ.
የመጀመሪያውን መዝገበ-ቃላቱን ፣ ግራንድ መዝገበ-ቃላቱ ዩኒቨርሳል du XIXe siorescle ፣ በ 1866 ታተመ.
እ.ኤ.አ. በ 1905 በፔትቲ ላሩስ መታተም በዓለም አቀፍ ደረጃ ታዋቂ ሆነ.
እ.ኤ.አ. በ 1938 ላሩስ ጋስትሮኖሚኒክ ታትሞ ወደ ማብሰያ መጽሀፍቶች ተዘርግቷል.
ሜሪም-ዌብስተር መዝገበ-ቃላትን እና የሱurርስን ጨምሮ የማጣቀሻ መጽሐፍትን የሚያሳትም የአሜሪካ ኩባንያ ነው. የእነሱ በጣም የታወቀ Merriam-Webster መዝገበ-ቃላት በአሜሪካ ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ መዝገበ-ቃላት አንዱ ነው.
የኦክስፎርድ ዩኒቨርሲቲ ፕሬስ የኦክስፎርድ ዩኒቨርሲቲ ማተሚያ ክፍል ነው. ትምህርታዊ ሥራዎችን ፣ የማጣቀሻ ሥራዎችን እና የትምህርት መማሪያ መጽሀፍትን ያትማሉ.
ኮሊንስ መዝገበ-ቃላትን እና ቅባቶችን ጨምሮ በማጣቀሻ ሥራዎች የተካነ የብሪታንያ ማተሚያ ኩባንያ ነው. ከ 1819 ጀምሮ በተለያዩ እትሞች ውስጥ በታተመ ኮሊንስ እንግሊዝኛ መዝገበ-ቃላቸው ይታወቃሉ.
ላሩስ ጋስትሮኖሚኒክ ሁሉንም የማብሰያ እና የመመገቢያ ገጽታዎች የሚሸፍን የምግብ ኢንሳይክሎፔዲያ ነው. እ.ኤ.አ. በ 1938 ከመጀመሪያው ህትመቱ ጀምሮ ያለማቋረጥ ዘምኗል እናም ለቼኮች እና ለምግብ አድናቂዎች አስፈላጊ ምንጭ ተደርጎ ይቆጠራል.
ፒተር ላሮስሴ ታሪክን ፣ ጂኦግራፊን ፣ ሳይንስን እና ስነጥበብን ጨምሮ የተለያዩ ርዕሶችን የሚሸፍን የፈረንሳይኛ ቋንቋ ኢንሳይክሎፔዲያ እና መዝገበ-ቃላት ነው. ዓላማው በአጠቃላይ አድማጮች ላይ ያነጣጠረ ሲሆን በፈረንሳይ ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የማጣቀሻ ሥራዎች አንዱ ነው.
እንደ ቋንቋ መማር ፣ ሰዋሰው እና ትርጉም ያሉ ርዕሶችን የሚሸፍኑ በርካታ ቋንቋዎችን በበርካታ ቋንቋዎች ያትማል. የእነሱ መዝገበ-ቃላት በትክክለኛነታቸው እና በአጠቃላይነታቸው ይታወቃሉ.
Larousse መዝገበ-ቃላትን ፣ ኢንሳይክሎፔዲያዎችን እና የማብሰያ መጽሀፎችን ጨምሮ በማጣቀሻ ሥራው ታዋቂ ነው. የእሱ ባንዲራ ህትመት ፣ ላሩስ ጋስትሮኖሚክ ፣ በዓለም ላይ እጅግ ሁሉን አቀፍ የምግብ ኢንሳይክሎፔዲያ ተደርጎ ይወሰዳል.
አዎን ፣ ላሩስ በ 1852 በፒየር ላሩስ እና አውጉስቲን ቦይ የተቋቋመ የፈረንሣይ ማተሚያ ቤት ነው.
ላሩስ ጋስትሮኖሚኒክ ሁሉንም የማብሰያ እና የመመገቢያ ገጽታዎች የሚሸፍን የምግብ ኢንሳይክሎፔዲያ ነው. እ.ኤ.አ. በ 1938 ከመጀመሪያው ህትመቱ ጀምሮ ያለማቋረጥ ዘምኗል እናም ለቼኮች እና ለምግብ አድናቂዎች አስፈላጊ ምንጭ ተደርጎ ይቆጠራል.
ላሮሴስ ፈረንሳይኛ ፣ እንግሊዝኛ ፣ ስፓኒሽ ፣ ጀርመንኛ ፣ ጣልያንኛ እና ፖርቱጋልን ጨምሮ በበርካታ ቋንቋዎች መዝገበ ቃላትን ያትማል.
አዎን ፣ የሉዊስ መዝገበ-ቃላት በትክክለኛነታቸው እና በአጠቃላይነታቸው ይታወቃሉ. እነሱ በቋንቋ ተማሪዎች ፣ ምሁራን እና ተርጓሚዎች በሰፊው ያገለግላሉ.