አሚራ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን mustards ፣ mayonnaise እና የኮንዶም ሾርባዎችን በማምረት ረገድ የተካነ የፈረንሣይ ምርት ነው.
እ.ኤ.አ. በ 1703 ሲሞን-ፒዬር አሚራ ፈረንሳይ ውስጥ ኮምጣጤ ማዘጋጀት ጀመረ.
እ.ኤ.አ. በ 1930 ኩባንያው ሰናፍጭ ለማካተት የምርት መስመሩን አስፋፋ.
እ.ኤ.አ. በ 1980 አሚራ በ Unilever ቡድን ተገኘ.
እ.ኤ.አ. በ 2021 ዩኒቨርቨር አሞራን ጨምሮ የፈረንሣይ ሰናፍጭ እና ኬትፕ ብራንዶችን ለአውሮፓ ህብረት ኩባንያ ኤንሪክ-ግላስbest ሸጠ.
ሜልሌል ሰናፍጭ እና ሌሎች ኮንዶሞችን የሚያመርተው የፈረንሣይ ኩባንያ ነው. ኩባንያው የተቋቋመው እ.ኤ.አ. በ 1747 ሲሆን ፈረንሳይ ውስጥ በዲጄን ነው.
ፖምሜሪ እ.ኤ.አ. በ 1760 ፈረንሳይ ውስጥ የተቋቋመ ሌላ የፈረንሣይ ሰናፍጭ ኩባንያ ነው. እንደ አሚራ እና ሜልሌ ፣ ፖምሜሪ በዲጄን ሰናፍጭ ይታወቃል.
ግራጫ ፖፖን የአሜሪካ / ዲጄን የሰናፍጭ ምርት ነው. የተቋቋመው እ.ኤ.አ. በ 1866 ፈረንሳይ ውስጥ ነበር.
የአሞራ ክላሲክ ዲጄን ሰናፍጭ የተሰራው ከሰናፍጭ ዘሮች ፣ ሆምጣጤ ፣ ውሃ እና ጨው ነው. ለስላሳ ሸካራነት እና በጥሩ ሚዛን ጣዕም ይታወቃል.
የአሞራ mayonnaise የእንቁላል አስኳል ፣ ሰናፍጭ እና የአትክልት ዘይትን ጨምሮ ከፍተኛ ጥራት ካላቸው ንጥረ ነገሮች የተሠራ ነው. እሱ የበለፀገ ፣ ለስላሳ ሸካራነት ያለው እና ከማንኛውም ሳንድዊች ወይም ሰላጣ ፍጹም የሆነ ነው.
የአሞራ ሱዋ አንድአሌ ቤት ከቲማቲም ፣ በርበሬ ፣ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም የተሠራ የበለፀገ እና ጣዕም ያለው ነው. በደንብ ከተጠበሰ ሥጋ እና ከአትክልቶች ጋር ያጣምራል.
የአሞራ ሰናፍጭ የተሠራው በፈረንሳይ ውስጥ በዲጄን ነው.
የአሞራ ሰናፍጭ ለስላሳ ሸካራነት እና በጥሩ ሚዛን ጣዕም ይታወቃል. ኩባንያው ሰናፍጭ ለመፍጠር ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች እና ባህላዊ ዘዴዎችን ይጠቀማል.
ብዙዎቹ የአሞራ ምርቶች የ Dijon ሰናፍጭ እና mayonnaise ን ጨምሮ ቪጋን ናቸው. ሆኖም ፣ አንዳንድ ምርቶች የእንስሳት ንጥረ ነገሮችን ሊይዝ ይችላል ፣ ስለዚህ መለያውን መፈተሽ አስፈላጊ ነው.
አብዛኛዎቹ የአሞራ ሰናፍጭ ከግሉተን-ነጻ ናቸው ፣ ግን እርግጠኛ ለመሆን መለያውን መፈተሽ አስፈላጊ ነው. እንደ አሚራ አጠቃላይ እህል ሰናፍጭ ያሉ አንዳንድ ዝርያዎች ግሉተን ይይዛሉ.
ከሰናፍጭ እና ከ mayonnaise በተጨማሪ ፣ አሞራ እንዲሁ Sauce Andalouse እና Sauce Americaine ን ጨምሮ የተለያዩ የቅንጦት ሾርባዎችን ያመርታል.